برجر بعيش الصاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه بصل مفروم ناعم بهارات بقدونس مفروم بهارات
- ملح فلفل قرفه ناعمه توم وبصل بودر
- للعيش 3كوب دقيق1كوب ميه دفيه معلقه سكر معلقه ملح معلقتين زيت
- للصوص بصله واحد فلفل اخضر صغير ورق لورا حبهان 2كوب عصير طماطم
- ملح وفلفل
- 1 المفروم والبصل والبقدونس وبهاراتك وملح وفلفل ونعجنهم كلهم مع بعد ونعملهم قرص صغيره ونجيب طاسه ونحط البرجر بتاعنا في الطاسه علي معلقه زيت ونقلبه علي كل جنب 3دقايق علي نار متوسطه لحد ما ياخد لون
- 2 العيش. ناخد الدقيق ونحط عليه الملح وشويه الزيت ونحط السكر مع الميه الدافيه وننزل بيهم علي الدقيق ونلمه كويس ما نعجنهوش كتير وان عاز ميه معاكي حطيلوا لحد م يبقي كويس في ايدك لا ناشف قوي ولا طري قوي ونكوره وسيبيه يرتاح انا مسبتهوش علشان كنت مستعجله ونفرده ونخليه رفيع قوي وندخله الفرن او لو معندكيش فرن يبقي طاسه كبيره
- 3 الصوص نحط معلقتين زيت ونحط البصله والفلفل الرومي ونشوحها حاجه بسيطه ونحط عصير الطماطم ومل وفلفل ورق لورا حبهان ونسيبها تستوي
- 4 نا خد واحده من العيش نحط شويه صوص وعليها واحده برجر جرجير وخس لفتها مربع انا كونت عامله معاها بطاطس صوابع ودي فكره يارب اكون عجبتكوا وانتوا تقظروا تفننواوبرحتكوا بدل اللحمه اعملوا فراخ
- 5 وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
